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백선생님 이제는 피자까지?! 빽보이 피자 먹어본 후기 오랜만에 외식이 하고 싶어져서 신랑이랑 같이 나들이 나가는데 처음 본 브랜드를 발견했어용 바로 백종원님에 새로운 브랜드인 빽보이 피자인데용 이 브랜드가 생긴지는 사실 조금 되었다는데 저희 동네에는 오픈한 지 얼마 안되었어용! 딱 마침 피자가 끌리기도 했고 백선생님 새로운 브랜드라 끌리기도 하고~! 지금 저희 동네는 오픈 이벤트 중이라 바로 들어가서 주문해보았어용! 라지(L) 사이즈 피자 포장 주문 시, 토마토치즈 스파게티 무료 증정을 해준다는 입간판 보고 오호! 바로 먹어보자 > 2022. 10. 6.
달콤하고 고소한 밤만쥬 만들기~! 오늘은 지난번 포스팅에서 만든 밤 앙금을 활용한 밤만쥬를 만들어볼껀데용 https://hysy.tistory.com/79 지금 시기에 딱~! 맛있는 밤을 활용한 샌드위치 지난 주말! 친정집 가서 이것저것 얻어왔는데 그중에 밤을 어어엄청 얻어왔어용! 할머니께서 직접 산에 가서 주워오셨다는데 그 양이 어마어마.... 정정하시긴 한데 이제 산은 그만 가셨으면 좋 hysy.tistory.com 고소하고 달콤한 밤 맛이 엄청 풍기는 만쥬 만들기!! 엄청 간단하니까 한 번 만들어보세용 밤만쥬 만들기 재료 계란 1개 설탕 50g 올리고당 또는 물엿 20g 버터 15g 박력분 140g 베이킹 파우더 5g 밤앙금 통깨 반죽하기 계란 1개를 잘 풀어 1/3 정도는 덜어놔 줍니다. ( 굽기 전 계란물을 발라줘서 색을 내줄 .. 2022. 10. 3.
지금 시기에 딱~! 맛있는 밤을 활용한 샌드위치 지난 주말! 친정집 가서 이것저것 얻어왔는데 그중에 밤을 어어엄청 얻어왔어용! 할머니께서 직접 산에 가서 주워오셨다는데 그 양이 어마어마.... 정정하시긴 한데 이제 산은 그만 가셨으면 좋겠어용...ㅠㅠ 밤은 지금 시기에 딱~! 달고 맛있다고 하는데 이 밤 이용해서 오늘은 밤 앙금(밤 페이스트) https://hysy.tistory.com/18 홈카페 : 고구마 케이크 고구마 케이크. 여러분은 하루 중 어떤 시간을 가장 좋아하시나요? 저는 요즘 모든 집안일을 끝내고 쉬면서 블로그를 작성하는 이 시간이 가장 좋아요 나만의 시간을 가지고 있다는 느낌? 글을 hysy.tistory.com 만들어서 샌드위치 해 먹을까 해요 밤 앙금 만들기 재료 우유 한 컵 밤 30알 설탕.. 2022. 10. 1.
겉은 바삭! 속은 촉촉~ 달콤한 크랙 쿠키 갑자기 신랑이 초코 쿠키가 먹고 싶다며 만들어 달라고 하는데.. 흠... 어떤 쿠키를 만들까 고민하다가 할로윈 때 많이 만들어먹는 크랙 쿠키를 발견했어용 크랙이라는 영단어 뜻인 바위가 갈라진 모양새처럼 쿠키가 쩌억~ 갈라진 모양으로 나오는데용 겉은 바삭! 하고 속은 촉촉~ 하니 엄청 달콤한 쿠키랍니당 크랙 쿠키 만들기 재료 다크초콜릿 105g 버터 30g 황설탕 70g 베이킹 파우더 2g 코코아 파우더 5g 중력분 60g 소금 약간 계란 1개 초콜릿 준비 분량에 다크초코와 버터를 넣고 전자레인지를 사용해 녹여줍니다 초코 반죽하기 1분 정도 가동 후 잘 섞어주고, 가루류는 모두 채에 받쳐 걸러 따로 준비해줍니다. (중력분, 베이킹파우더, 코코아 파우더) 초코 반죽하기 설탕을 담고 소금 약간 넣은 뒤, 계란.. 2022. 9. 28.
커피와 함께 든든한 최고 디저트 베이컨 에그롤 샌드위치 아침 식사 겸 디저트로 최고인 식빵! 식빵으로 만들 수 있는 샌드위치 중에 계란과 베이컨을 사용해서 아침 식사로도 제격이고 출출한 오후에 커피와 함께 먹어도 제격인 베이컨 에그롤 샌드위치를 한 번 만들어볼껀데용 고소하고 짭짤한 맛에 자꾸자꾸 손이 가는 샌드위치입니당 베이컨 에그롤 샌드위치 재료 식빵 4장 ( 샌드위치 4개 분량 ) 계란 5개 베이컨 6줄 소금 약간 후추 약간 마요네즈 샌드위치 속재료 준비 계란은 완숙으로 삶아 준비해줍니다 ( 완벽한 완숙 삶는 법 : 물과 계란을 같이 넣어 끓여주시고, 물이 끓고 난 후 13분 후에 건지면 완벽한 완숙 계란이 됩니당 ) 샌드위치 속재료 준비 베이컨 2줄을 노릇하게 구워준 뒤, 삶은 계란은 으깨어줍니다. 샌드위치 속재료 준비 으깬 계란에 구운 베이컨 2줄 잘.. 2022. 9. 26.
빵에 파스타?! 빠네 파스타!! 날씨 좋고~ 기분 좋고~ 오늘은 신랑이 휴일이라서 특별한 점심 만들어 먹을까 하는데 갑자기 TV에서 빠네 파스타가 나오는거에용 넘넘 먹고 싶은데 빠네 파스타에 중요한 빵을 구하기 어려워서.... 고민 고민하다가 일단 빵집에 갔더니 통식빵이 눈에 띄네용 ㅇㅅㅇ 이걸로 만들 수 있겠다는 생각에 얼른 사서 집으로~! 통식빵으로 만드는 빠네 파스타 도저언! ( 빠네 파스타는 빵 속에 크림 파스타를 넣어먹는 음식인데용 저희 부부는 크림 파스타 대신 미트볼 파스타를 좋아하기에 특별하게 미트볼 넣은 로제 파스타로 만들었어용 ! ) 빠네 파스타 만들기 재료 통식빵 1개 파스타면 2인분 미트 소스 150g 생크림 50g 미트볼 고춧가루 약간 파마산 치즈 가루 약간 빵 준비 통식빵은 윗부분을 잘라내어 줍니다 ( 그냥 통식.. 2022. 9. 21.
커피향 솔솔~ 집에서 만드는 커피번 어제 빵 집을 지나가다가 너무너무 맛있는 냄새가 솔솔~ 나길래 들어가 봤더니, 갓 구운 커피번이 유혹을 하더라구용 그런데 요즘 빵 가격이 ㅎㄷㄷ... 빵 몇 개 집다 보니 2만 원이 넘어가네용.. 그래서 오늘은 쉽게 만들 수 있어서 좋고 여러 개 만들어서 많이 먹을 수 있어 좋은 홈 베이킹으로 커피번 만들어볼께용! 커피번 만들기 재료 모닝빵 버터 20g ( 빵 속 ) 버터 50g ( 번 윗부분 ) 설탕 50g 계란 1개 박력분 50g 인스턴트 커피 스틱 1개 (카누) 모닝빵 준비 모닝빵 가운데 구멍을 뚫고 녹인 버터를 넣어줍니다. 그 후 잘라낸 빵으로 구멍을 막아줍니다. ( 저는 집에 버터롤이 있어서 버터롤로 했어용 ! ) 번 쿠키 준비 녹인 분량에 버터에 설탕을 넣고 저어줍니다. ( 시간이 없으신 분들.. 2022. 9. 18.
하얀 쌀밥과 찰떡 궁합 초초초간단 돼지고기 김치찜 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨가 오는 이런 날에는 뜨끈하고 매콤한 찜. 탕류가 너무 생각이 나는데용 오늘은 특히 밥 한술 크게 떠서 쭈욱 찢은 김치 척 올려 먹는 돼지고기 김치찜 한 번 해볼까 합니당 반찬거리 없을 때는 이만한 게 없죠 바로 만들어볼께용 돼지고기 김치찜 재료 간장 2숟가락 고추가루 3숟가락 매실액 1숟가락 설탕 1숟가락 맛술 1숟가락 된장 1숟가락 돼지고기 ( 앞다리살 또는 목살 ) 300g 김치 * 밥 숟가락 기준입니다. * 양념 만들기 분량에 간장과 설탕, 매실액을 넣고 양념장 만들기 고춧가루와 된장, 맛술을 넣어 잘 저어줍니다. 돼지고기 김치찜 냄비에 김치 한 포기를 속을 조금 털어 깔고, 돼지고기는 물로 한 번 헹구어 핏물을 덜어낸 뒤 넣어줍니다. 육수 따로 준비하지 마시고 쌀뜨물 넣어.. 2022. 9. 16.
K. 국민 간식 떡꼬치 매번 학교에서 수업이 끝나고 친구들과 함께 들렀던 문구점에서 팔던 국민 간식 떡꼬치 가끔 한 번 씩 먹고 싶다는 생각이 드는데 집에서 손쉽게 만들 수 있어서 너무 좋은 간식이 되는데용! 오늘은 이 국민 간식 떡꼬치 한 번 만들어볼께용 떡꼬치 만들기 재료 마늘 약간 고추장 3스푼 간장 1스푼 매실액 1숟가락 물엿 1숟가락 케첩 2숟가락 * 밥 숟가락 기준입니다. * 아이들 간식으로 만들어 주시려면 고추장 비율을 줄여주세용! 떡 준비하기 말랑한 떡은 그냥 사용하시고, 저는 약간 딱딱한 떡을 사용하는 거라 끓는 물에 아주 살짝 데쳐주었습니다. 꼬치에 떡을 끼워주시는데 저는 이쑤시개 사용했어용! 떡 준비하기 팬에 기름 둘러 떡꼬치를 올린 뒤, 노릇하게 구워줍니다 이대로 설탕 뿌려 먹어도 엄청 맛있어용! 양념장 .. 2022. 9. 14.
"도시 어부" 출현 맛 집 - 애월집 제주 애월에서 만난 생돈가스와 국수, 모든 것이 맛있었던 "애월집" 이곳은 TV 프로그램 "도시 어부"에도 나왔던 곳으로 모든 메뉴가 전부 맛있어서 저희 가족 4명이서 모든 메뉴를 맛 본 곳입니당 제주 한담해안산책로 부근에 있는 곳으로 외관이 깔끔하게 꾸며져 있었고 식당 앞 주차 공간도 꽤 마련되어 있어 주차 걱정없이 편하게 식사를 할 수 있었습니당 매장 내부로 들어가니 흑돼지 조각상이 "안뇽"하고 반겨주었고 이곳에 장점인 서빙하는 로봇 성실이가 반겨줍니당 ㅇㅅㅇ 주문은 자리에 착석하여 각각 테이블 위에 있는 키오스크로 편하게 할 수 있었어요! 주문 후 맛있는 냄새 솔솔~ 맡으며 기다리다가 매장 내부 구경을 하는데, 액자에 담겨있는 도시 어부 출연진들 구경도 하고 한쪽에 마련된 기념품 코너에서 기념품도 .. 2022. 9. 11.
제주 애월 아침식사로 제격인 곳 - 밥먹자 제주도 여행하면 맛집 검색을 안 할 수가 없는데 이 집은 검색 없이 즉흥적으로 간 곳으로 별 기대 없이 방문했으나 우리 가족 모두 그릇 싹싹 비운 곳으로 정말 추천하는 곳이에용! 아침 식사로 제격인 육개장을 먹으러 들어갔는데 조금 의외에 비주얼에 흠칫 놀랐었던 곳.. ​ 매장 내부로 들어가자마자 눈에 띈 문구 하나 밥과 반찬 남기면 10,000원 안 남기면 6,000원 지금 생각해 보니 이건 맛집만이 걸 수 있는 문구가 아닐까하는 생각이 드네용 ​ 고사리 육개장 단일 메뉴로 찐 맛집 인증 몸국도 가능하지만 몸국은 택배만 가능하다고 하셨어욤 ​ ​한쪽에 마련된 셀프바에서 반찬 준비 깍두기와 톳, 고추 그리고 수박 껍질 무침이 있었는데 이게 정말 입맛 돋우면서 맛있어서 몇 번이고 가져와 먹었답니당 ​ 특히 .. 2022. 9. 11.
풍경 맛집 서귀포 카페 추천 - 서연의 집 제주도 여행 중에 카페를 정말 많이 갔는데 서귀포에서 만난 풍경 맛 집 카페 중 하나인 서연의 집을 소개할까 합니당 영화 "건축학개론" 촬영지로 유명한 카페인 서연의 집은 외관부터 주택 건물로 되어있어 최근 트렌드인 주택 개조 카페에 원조가 아닐까 싶은데용 1층 통창에 앉아 사진도 한 번 남기고 메뉴를 골라 2층으로~! 올라가는 길에 여기저기 걸려있는 영화 포스터 보면서 이미 꽤 지난 영화이지만 너무 나도 명작이었기에 영화 내용을 더듬으면서 2층에 자리를 잡고 앉아 창 밖 바라보면 또다시 펼쳐지는 바다 뷰에 힐링이 절로 된답니당 주문한 아메리카노 두 잔과 달달한 초코 케이크 한 입에 기분까지 좋아지는 카페에용 다양한 메뉴와 바다 뷰를 볼 수 있는 곳, 영화 포스터도 구경하면서 맛난 디저트 한 입 하며 힐.. 2022. 9. 11.

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